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ミシュラン星付レストランのあるホテル


ミシュランガイドとは・・・

ミシュラン星付レストランフランスのミシュラン社により出版されるさまざまなガイドブックの総称です。
それらのうちで代表的なものは、レッドミシュランと呼ばれる装丁が赤いレストランの評価を星の数で表すことで知られるレストランガイドで、掲載されること自体一定の評価を得ていることを意味しています。

中でも星の評価を与えられるということはレストランにとって非常に名誉ある勲章のようなもので、世界中からミシュランお墨付きの味を求めて訪れます。

星の数は次のような意味を持ちます。

(1つ星) - その分野で特に美味しい料理
(2つ星) - 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
(3つ星) - それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理


そんな素晴らしい味を堪能できるミシュランの星付レストランが併設されているホテルで、美食に酔いしれてみてはいかがでしょうか?

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フランス
パリ/フランス

パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

パーク ハイアット ヴァンドーム
★★★★★

PARK HYATT PARIS-VENDOME
オペラ座から徒歩2分、パリの有名なヴァンドーム広場のそばにある豪華な5つ星“パラスホテル”
ウェストミンスターウェストミンスターウェストミンスター
コンテンポラリーのデザインながら明かりと色調の使い方がうまく暖かい雰囲気で、またサービスの質が高く他のホテルからの評価も受けています。ヴァンドーム広場とオペラの中間にあり、ロケーションも抜群。最高級格付けのパラスとしても認定されています。

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ピユール PUR  
数々の有名店を手掛け実績を挙げたシェフ、ジャン・フランソワ・ルケットによる革新的でありシンプルで純粋なモダンパリスタイルの料理がコンテンポラリーダイニングで鮮やかに華を咲かせます。オープンキッチン横のシェフテーブルは著名人にも人気。
フランス料理 
【料金目安】EUR110-250
【営業時間】
20:00-22:00
エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE


パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ウェストミンスター
★★★★

WESTMINSTER
ヴァンドーム広場とオペラ・ガルニエを結ぶドラペ通り中心に位置する歴史と格式あるヨーロッパ調のデラックスホテル
ウェストミンスターウェストミンスターウェストミンスター
ヴァンドーム広場とオペラ・ガルニエを結ぶドラペ通り中心に位置する歴史と格式あるヨーロッパ調のデラックスホテル。バスルームには贅沢に大理石を使用。近年、徐々に行われている客室改装ではアンティーク調度品と現代風のデザインを融合させています。


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ル・セラドン LE CELADON  
20年以上にも渡り星獲得を続ける人気店。フランスの伝統にアジアンテイストのアクセントを利かせた雰囲気の中、料理と食器、クリスタルやシルクのインテリアが宝石のような輝きを放っています。
フランス料理
【料金目安】EUR40-80
【営業時間】
12:30-14:00、19:30-21:30(土・日定休日)
エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE


パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ル ムーリス
★★★★★

LE MEURICE
フランス政府がフランス国内でたった13軒だけに許した“パラスホテル”の称号を持つラグジュアリーホテル
ハイアット リージェンシー 香港 チムサーチョイ
ハイアット リージェンシー 香港 チムサーチョイ
ハイアット リージェンシー 香港 チムサーチョイ
チュイルリ公園前に建つ歴史ある格調高いホテル。最高級の証、パラスとしても認定されています。
ルーブル美術館、シャンゼリゼ、オペラ座、セーヌ左岸へも徒歩圏内です。お部屋はイタリアやフランス製の家具でラグジュアリーな風合いを誂えています。

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アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice 
★★
ヴェルサイユ宮殿の「平和の間」を模した20世紀初頭のダイニングルームは、パリの重要文化財に指定されており、優雅で荘厳な空間です。アラン・デュカスが織り成す軽やかな伝統フランス料理を、最高のサービスでご堪能いただけます。
フランス料理
【料金目安】
EUR110-380
【営業時間】12:30-14:00、19:30-22:30
アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice アラン・デュカス Alain Ducasse - le Meurice 


パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ル ブリストル
★★★★★

LE BRISTOL
フランス政府がフランス国内でたった13軒だけに許した“パラスホテル”の称号を持つラグジュアリーホテル
ル ブリストルル ブリストルル ブリストル
エリーゼ宮近く、フォーブル・サントノーレ通り沿いに建つデラックスホテル。
2011年5月には超最高級ホテルとしての格付け”パラス”として認定されました。周囲には高級ブティックが多く、マドレーヌ寺院やコンコルド広場へも徒歩圏内です。

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エピキュール EPICURE  
★★★
美しい庭園を見渡す明るいダイニングルーム。鮮度を最も大切にするフレンチシェフ、エリック・フレションによる伝統かつ斬新な妙技をお楽しみ下さい。
フランス料理
【料金目安】EUR135-330
【営業時間】
12:00-14:00、19:00-22:00
エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE エピキュール EPICURE


パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ランカスター
★★★★★

LANCASTER
シャンゼリゼ通りからわずか100mの1889年からの歴史のあるブティックホテル
ランカスターランカスターランカスター
シャンゼリゼ通りまでは約100m、高級ブランドブティックが並ぶジョルジュサンク通りまでは徒歩3分程度、買物には最高の立地です。館内はエレガントなアンティーク家具やアートが飾られ、ルイ王朝期の雰囲気が溢れています。和朝食サービスあり(予約要)

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ラ・ターブル・デュ・ランカスター LA TABLE DU LANCASTER  
★★
五感を満足させるシェフ、ジュリアン・ルウシェトの料理をお楽しみいただけます。伝統的な素材を思いもよらない独創的な方法で調理し新しい世界への扉を開きます。2015年2星に昇格。
フランス料理
【料金目安】
EUR49-175
【営業時間】
12:30-14:00、19:30-22:00(土・日定休日)
ラ・ターブル・デュ・ランカスター LA TABLE DU LANCASTER ラ・ターブル・デュ・ランカスター LA TABLE DU LANCASTER ラ・ターブル・デュ・ランカスター LA TABLE DU LANCASTER ラ・ターブル・デュ・ランカスター LA TABLE DU LANCASTER



パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル;

プラザ アテネ
★★★★★

PLAZA ATHENEE
夏になると赤い日除けが張り出されることから「赤い城」とも呼ばれるパリ8区のモンテーニュ通りに建つ“パラスホテル”
プラザ アテネプラザ アテネ
プラザ アテネ
高級ブティックが周囲に建ち並ぶモンテニュー通りに建つ、豪華なパラスホテルです。プラザ・アテネの赤」といわれる暖かな色合いが随所に見られます。クラシカルなファブリックでまとめられたお部屋は、最もパリらしい雰囲気が再現されています。

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アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHENEE  
★★
白を基調にし、天井から散らばるように下がるクリスタルシャンデリアは息を呑むようなゴージャスさ。巨匠アラン・デュカスが魚・野菜・穀物を基礎に「ナチュラル」に拘る料理を作り上げています。
フランス料理
【料金目安】
EUR200-380
【営業時間】12:45-14:45(木-金)、19:30-22:15 (月-金)  
アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHENEE アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHENEE

パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

シャングリラ ホテル パリ
★★★★★

SHANGRI-LA HOTEL PARIS
ナポレオン・ボナパルトを大伯父にもつローラン・ボナパルト王子の元邸宅
シャングリラ ホテル パリシャングリラ ホテル パリ
シャングリラ ホテル パリ
ナポレオンを大叔父に持つローラン王子の元邸宅。シャンゼリゼ通りや凱旋門、エッフェル塔に囲まれたエレガントなエリアに位置し、多数のお部屋からエッフェル塔やセーヌ川などの美しい眺望をお楽しみいただけるパラス称号のホテルです。

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ラベイユ L'ABEILLE  
ナポレオンへのオマージュとして、彼の愛したミツバチから名付けられました。美しい庭園を望むエレガントな空間にて、美学と卓越した技、厳選された食材から生み出される新たな美食の世界へと案内します。
フランス料理
【料金目安】
EUR135-365
【営業時間】12:30-14:00 (木-金)、19:30-22:30 (火-土)
ラベイユ L'ABEILLEラベイユ L'ABEILLE


シャン・パレス SHANG PALACE (香宮)  
中国東南料理の伝統と独創性を融合させた本格的な中国料理をお楽しみいただけます。メインダイニングの他に唐王朝の名を冠したプライベートダイニングルーム2室をご用意しています。
中国料理
【料金目安】
EUR52-225
【営業時間】12:00-14:00、19:00-22:00 (木-月)  
シャン・パレス SHANG PALACE (香宮) シャン・パレス SHANG PALACE (香宮)

パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

フーケッツ バリエール
★★★★★

FOUQUETS BARRIERE
有名なシャンゼリゼとジョルジュサンク通りの交差点に建つ素晴らしい立地を誇るホテル
フーケッツ バリエール フーケッツ バリエール
フーケッツ バリエール
ジョルジュ・サンク通りとシャンゼリゼ通りが交差する場所に建つ5星ラグジュアリーホテル。向かいにはルイ・ヴィトン本店があります。客室はエレガントで高速インターネットも利用可能です。通りに面したレストラン「Fouquet’s」も有名。

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ル・ディアンヌ LE DIANE  
ダイニングルームのドーム天井エリアがエレガントな輝きを放っています。時代に左右されないクラシックとコンテンポラリーを融合させたフレンチです。受賞歴のあるマカロンも人気。
フランス料理
【料金目安】EUR68-200
【営業時間】12:30-14:00(火-金)、19:30-22:30(火-土)
ル・ディアンヌ LE DIANEル・ディアンヌ LE DIANE

パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ロワイヤル モンソー ラッフルズ
★★★★★

ROYAL MONCEAU RAFFLES
有名なシャンゼリゼとジョルジュサンク通りの交差点に建つ素晴らしい立地を誇るホテル
ロワイヤル モンソー ラッフルズロワイヤル モンソー ラッフルズ
ロワイヤル モンソー ラッフルズ
モンソー公園まで徒歩圏内のオッシュ通り沿いに建つパラスホテルです。パリらしいシックなスタイルと洗練されたくつろぎが融合し、エキサイティングな快適さを提供しています。館内にはシネマやアートギャラリー、ハイクラスのレストランなど秀逸した施設。

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イル カルパッチョ IL CARPACCIO  
本格イタリアン料理を堪能できるレストランとして30年以上もパリの人々に愛されています。ナポリ出身のシェフにより、極上で新鮮な食材を使用し、イタリアに伝わるファミリーレシピを独自の解釈によりアレンジ。
イタリア料理
【料金目安】EUR80-220
【営業時間】12:00-14:30、19:00-22:30(火-土)
イル カルパッチョ IL CARPACCIO イル カルパッチョ IL CARPACCIO

パリ/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

フォー シーズンズ ジョルジュ サンク
★★★★★

FOUR SEASONS GEORGE V
「光の都」パリでもひときわ異彩を放ち、ラグジュリーの概念を一新するホテル
ウェストミンスターウェストミンスターウェストミンスター
シャンゼリゼ通りの近くにある言わずと知れた高級ホテル。パリの街並みを一望するプライベートテラス、美しく修復された18世紀タペストリー、パリのエスプリ溢れるエレガントな空間など、パリでもひときわ異彩を放つラグジュアリーさを提供しています。

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ル・サンク LE CINQ   
明るく広々とした空間にグレーとゴールドのコントラストをあしらったゴージャスで柔和なダイニング、優雅で上品なテーブルアレンジメント、50000本以上のワインを取り揃える圧巻のワインセラーなど超一流の環境が、味と香りに加えて最高のフレンチを作り上げています。
フランス料理 
【料金目安】EUR140-300
【営業時間】
12:30-14:30 、19:00-22:00
ル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQエピキュール EPICURE ル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQル・サンク LE CINQ


JHCではこのレストランのご予約は承っておりません。ご予約は上記のページからご自身でお願い致します。
ニース/フランス

ニース/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ル ネグレスコ
★★★★★

LE NEGRESCO
1913年開業の伝統あるホテルで、歴史と伝統が現代的な要素がユニークに調和しているニースのランドマーク的な存在
ル ネグレスコ ル ネグレスコ
ル ネグレスコ
プロムナード・デザングレに面して建つ伝統あるホテルです。1913年に建てられた建物は、ニースのランドマーク的な存在です。館内は、アンティークや美しい絵画で豪華に飾られ、デラックスホテルならではの贅沢な気分を味わえます。

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ル シャントクレール LE CHANTECLER
★★
ニースで最も有名なレストラン。プロヴァンスとその伝統にインスパイアされ、地域ならではの食材使用を尊重しています。ワインセラーには15000本ものワインを貯蔵。
フランス料理
【料金目安】EUR110-230
【営業時間】19:00-22:00(火-土)
ル シャントクレール LE CHANTECLER ル シャントクレール LE CHANTECLER

リヨン/フランス

リヨン/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ヴィラ フロランティーヌ
★★★★★

VILLA FLORENTINE
リヨン旧市街の中心に位置し、市街地のパノラマビューが望める旧修道院を利用したエレガントなホテル
ヴィラ フロレンティーンヴィラ フロレンティーン
ヴィラ フロレンティーン
旧市街中心に位置しパノラマ展望が楽しめるデラックスホテルです。旧修道院のクラシックな館内にはモダンで洗練されたお部屋を取り揃えています。併設のグルメレストランは評価が高く、地元でもとても人気で、夜景を眺めながらのディナーは最高。WIFI無料。

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レ・テラス・ド・リヨン LES TERRASSES DE LYON
MOF受賞のシェフ、ダヴィ・ティソによる様々な方面から影響を受けクラシックフレーバーと融合させた料理は、食の都に相応しい芸術作。絶景のパノラマテラスもスパイスとなり、更に印象的な食卓を提供しています。
フランス料理
【料金目安】EUR39-130
【営業時間】12:15-13:15、19:30-21:15 (火-土)
レ・テラス・ド・リヨン LES TERRASSES DE LYON レ・テラス・ド・リヨン LES TERRASSES DE LYON

ボルドー/フランス

ボルドー/フランス ミシュラン星付きグルメレストランのあるホテル

ル サン ジェームス
★★★★

LE SAINT JAMES
有名な建築家ジャン・ヌーヴェルによるシンプルかつデザイン性が高い客室、モダンと伝統が調和したおしゃれなホテル
ル サン ジェームス ル サン ジェームス
ル サン ジェームス
ボルドー市内からガロンヌ川を渡った東側、BOULIACの小さな村にワイン畑を所有するグルメホテルです。併設のレストランはミシュラン星獲得、ワインの試飲や料理教室などのコースも体験できます。大きな窓の客室からはワイン畑や市内の眺望をお楽しみ下さい。

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ル サン ジェームス  LE SAINT JAMES
ローカルワインとの絶妙のバランスを生み出す料理。ワイン畑に囲まれテラスからのビューは素晴らしく、室内からも大きな窓越しに美しい景色を楽しむことができます。
フランス料理
【料金目安】EUR49-190
【営業時間】12:00-13:15、19:00-21:15 (火-土)
ル サン ジェームス LE SAINT JAMES ル サン ジェームス LE SAINT JAMES

海外ホテルの表示料金に関しまして
本ページの海外ホテルの料金表示は特別な記載のない限り1室1泊の最低料金です。料金は全て税込みになっています。為替相場の大幅な変動や見本市開催などの特別な要因によって、ホテルの料金は予告なく変更される場合がございます。お問い合わせ・ご予約の際には各ホテルの料金詳細ページにて最新料金をご確認ください。最終料金リバイス:2015/2/10